эмульгатор на основе оливкового масла. Его структура уменьшает поверхностное натяжение для достижения более мелких частиц и стабилизирует эмульсии, предотвращая слипание.

Даёт эмульсии высокой стабильности как при высокой так и низкой температуре за счёт образования гидрофобной пленки на поверхности. Даёт длительный смягчающий и увлажняющий эффект. Даёт эмульсию хорошего качества и внешнего вида, лёгкую и нежную на ощупь.

Используется в косметике и средствах личной гигиены.