обладает увлажняющими, регенерирующими и смягчающими свойствами. В косметике также применяются гидрогенезированные протеины с бетаглюканом, которые нормализуют гидробаланс кожи, стимулируют белковый обмен, способствуют восстановлению барьерных функций кожи. Пшеничные протеины применяются в средствах для обезвоженной, сухой и зрелой кожи и средствах для поврежденных волос.